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たこ焼きって いろいろあるのだなぁ~

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一昨日、大阪に泊まった晩、駅前に必ず たこ焼き屋さんが
あることに気づきました。


東京は駅前に必ずはないので、文化の違いだなぁ


大阪のたこ焼きは いろいろ種類があります。


普通のソース味
ネギ焼き
出し焼き?
 他にもいろいろありました。


よくわからないので、お店の人にオーソドックスな物を
頼みましたら、ソース味をくれました。


ソースの味も 東京とちょっと違います。


 なんだか、美味しい~


出汁の味がきいているのかな??
それに ふわっとしているではありませんか?


東京のたこ焼きは かなり硬いのですね
銀だこのたこ焼きと比べると あっさりしていてトロッとふわっと。


大阪の友人が
昨日の帰りに新大阪駅でオススメの明石焼き屋さんに
連れていってくれました。


『たこ昌』 といって、お出汁で食べるたこ焼きです。


明石焼きは兵庫のたこ焼きだそうです。
明石はたこの名産ですね。


 こんぶのお出汁のきいたおつゆに
 とろとろ玉子焼きのようなたこ焼きを付けていただきます。
 出汁の中に 紅しょうがと薬味をいれて
 食べると 美味しい~~~


まな板の上にのって たこ焼きが出てきます。


面白いし、美味しいし、また 食べたいな


たこ昌HP ネットでも購入できるそうです↓
http://www.takomasa.co.jp/


TVCM つれってって 面白いです。
HP下の方 クリックできます。
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プロフィール

波音アーティスト麻実♪

Author:波音アーティスト麻実♪
メーカーにて役員秘書や人事採用担当として13年間就業。
2007年1月 株式会社LE'MURIAN を設立。代表取締役社長
2007年9月 『Crystal Bowl Spiral』
2009年3月『Golden Gate-光の扉-』
クリスタルボウルCDリリース。
帝国ホテルやリッツカールトン東京での
演奏、クリスタルボウル奏者養成スクール講師。
 『一人ひとりの心の平和が世界を平和にする』
をモットーに日本各地で演奏活動を続けている。

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